Qui sommes-nous

Basés sur des convictions profondes de qualité et de goût, 100% de nos produits de porcs biologiques sont fabriqués dans notre atelier de la Châtaigneraie, situé au coeur de la Vendée.

La force de Bioporc, c’est un modèle coopératif et un savoir-faire reconnu de charcutier-traiteur, qui se traduit par une maîtrise constante de toute la filière de la fourche à la fourchette.

• Proximité avec les éleveurs,
• Approvisionnement en matières premières bio sélectionnées,
• Expertise technique et industrielle des différents métiers (boucher, charcutier, atelier traiteur…),
• Mise en oeuvre de contrôles très stricts depuis la réception des matières premières jusqu’à l’expédition des produits finis,
• Traçabilité constante et maîtrisée depuis plus de 30 ans,
• Engagement de commerce équitable via la labellisation Agriéthique pour une juste rémunération de nos éleveurs,
• Certification IFS Food.

Bioporc développe depuis plus de 30 ans des produits de porcs biologiques, au plus proche des attentes des consommateurs.

Bioporc en quelques dates

1989 - Création d'une unité de transformation des viandes et charcuteries issues de l’agriculture biologique par la famille Bertrand, charcutiers à Saint Pierre du Chemin en Vendée. Rédaction du 1er cahier des charges de la production de porcs biologiques en partenariat avec Ecocert, sous la certification FR-BIO-01.

1990 - Naissance des premiers porcs bio sur l'exploitation de Claude Forestier.

1994 - Une trentaine de porcs bio par semaine sont alors travaillés par 7 personnes.

1996 - Déménagement dans de nouveaux locaux situé à La Châtaigneraie en Vendée (site actuel de l’entreprise).

2006 - Départ en retraite de Mr et Mme Bertrand. Reprise de l’ensemble des parts de SARL Bioporc et des 17 salariés par Jérôme Lebrun.

2007 - Création de la marque Bonjour Campagne destinée à la Grande Distribution.

2008 - Création et lancement de la filière Porc Bio Atlantique.

2011 - Février 2011, la Société Bioporc est certifiée IFS.

2012 - Lancement d’une gamme de charcuterie sèche tranchée et de la marque Saveurs du Bocage.

2014 - Adossement au groupe Cavac.

2020 - La marque Bonjour Campagne fait peau neuve et adopte un claim fort "Le Bio des Eleveurs".

2021 - La marque Bioporc, à son tour, fait évoluer sa charte graphique et signe ses produits d'un Slogan "La Marque de Nos Eleveurs"

2022 - Bioporc réduit le plastique de ses emballages et propose 4 de ses gammes en barquette carton recyclable.

2023 - Bioporc s’adapte au marché et propose une offre accessible au plus grand nombre sous le nom de gamme « Le P’tit Bio » - Lancement également d’une gamme de chip’ette prête à consommer en 5 min.